Ох, устала я, немного отдохну от описания наших путешествий и общих тем о нашей жизни. Хотя, многим хочется поделиться. 

Займусь описанием мелких сегодняшних делишек. Например, вчера я сварила что-то невообразимое!

Когда у нас нет обеда, или некогда было приготовить, или лень, или заняты были выше крыши, мы идем в механу, где нас чудесно кормят, и поверьте, дешевле, чем дома. Но…

Почему всегда есть «но»?! По настоянию врача я сейчас на невозможной диете. Мне ничего нельзя есть и при этом надо питаться 4-5 раз в день. Ну как это выдержать… Все же я нашла, что  мне можно употреблять и решила в один день приготовить поджареную цветную капусту и что-то типа кабачковой икры. «Типа» потому, что опять же половину ингредиентов этой икры мне нельзя. А еще надо было маме сварить картошечки на гарнир к обеду. Сварила я картошку, она оказалась такой разваристой, что вода была совершенно «картофельной» и мне стало жаль ее выливать. Я решила, что воду из-под цветной капусты я тоже выливать не буду и на этих отварах сварю овощной супчик. Кабачок готовился в мультиварке без капли воды, но дал такое количество сока, что выпаривать его можно было до завтра… Отцедила я часть сока. Все это было слито в одну кастрюлю, добавила лук, цветную капусту, кабачок, морковку, шпинат, укроп. Про морковку и шпинат в диете ничего не сказано, но я решила, что то, что не запрещено — разрешено. Получилось нечто… Добавила немного растительного масла и туда же натерла на мелкой терке сыр. А потом добавила еще и сыр с острым красным перцем. А потом в тарелку еще и лютеницы. И подумала, что если муж откажется это есть, придется мне одной всю кастрюлю употребить, но я на диете и есть что-то надо. 

Получилось вкусно! И муж по огромной тарелке вчера и сегодня умял! И на завтра осталась одна маленькая тарелка, опять надо что-то готовить… Вот только сейчас подумала, что фото-то я и не сделала...