Сегодня что-то потянуло меня на подвиги. Настроение со вчерашнего не улучшилось, но я особо на этом не зацикливаюсь. И вот решила, и сделала)) фаршированные перцы и помидоры. А еще собралась и сделаю)) испечь «Уши Амана». Для меня это подвиг. Хотя понимаю, что для большинства женщин — рутина. Значит, они совершают этот подвиг ежедневно!

Таки ви не знаете, шо такое «Уши Амана»? Таки у нас сегодня праздник!

Отмечаем Победу еврейского народа над разобщенностью и эгоизмом и, как результат объединения, победу над Аманом, задумавшим, который раз в истории, «окончательно решить еврейский вопрос» в V веке до нашей эры.

В этот день пекут треугольные печенья с начинкой из мака, или джема — «Уши Амана», или Ументаш. Дети трещат трещетками, заглушая произношение имени Амана при чтении «Мегилат Эстер» — Книги Эсфири. А мужчины напиваются так, чтобы не могли ясно установить разницу между «благословен Мордехай» и «проклят Аман», так написано в Талмуде. А еще принято в Пурим переодеваться в маскарадные костюмы, одевать маски, как символ того, что смертельная опасность обернулась замечательной победой. Иногда устраиваются карнавальные шествия.

Подробнее, с указаниями дат и главных действующих лиц, можно прочитать в Википедии))

Печенья пока не мои… мои еще в процессе..